Sık Sorulan Sorular

Dürümcü Mahsun Usta, Mahsun Gökçur'un 2005'te İstanbul Güneşli'de kurduğu dürüm ve kebap restoranıdır. Bugün iki şubesi var: Güneşli (Bağcılar) ve 2019'da açılan Halkalı (Küçükçekmece).

Mahsun Usta, Dürümcü Mahsun Usta'nın kurucusu Mahsun Gökçur'dur. 1982'de Muş'ta doğdu, yaklaşık on yıl İstanbul'daki restoranlarda ustalık ve yöneticilik yaptı. 2005'te dört kardeşiyle Güneşli'de ilk dükkânı iki masayla açtı; Halkalı şubesi 2019'da açıldı.

Hayır, Dürümcü Mahsun Usta ile Yeşilköy'deki Mahsun Usta ayrı restoranlardır. Dürümcü Mahsun Usta, Güneşli ve Halkalı'da şubesi olan dürüm ve kebap restoranıdır. Yeşilköy'deki Mahsun Usta (mahsunusta.com) ise Mahsun Usta ailesinin ayrı bir restoranıdır.

Dürümcü Mahsun Usta'nın resmi web sitesi durumcumahsunusta.com.tr'dir. Güneşli ve Halkalı şubelerinin adres, saat ve menü bilgileri bu sitededir. Yeşilköy'deki Mahsun Usta restoranının sitesi ise mahsunusta.com'dur.

Dürümcü Mahsun Usta'nın İstanbul'da iki şubesi var: Güneşli (Bağcılar) ve Halkalı (Küçükçekmece). Güneşli ilk şubedir ve 2005'ten beri açık. Halkalı şubesi 2019'da açıldı. Bu iki adres dışında şubesi yoktur.

Dürümcü Mahsun Usta'nın iki şubesi de her gün 11:00'de açılır. Güneşli şubesi gece 03:00'te, Halkalı şubesi gece 01:00'de kapanır.

Evet, sitedeki rezervasyon formundan Dürümcü Mahsun Usta'ya rezervasyon talebi gönderebilirsiniz. Şube sizi telefonla arayıp talebi onaylar; onay gelmeden rezervasyon kesinleşmez. İsterseniz şubeyi doğrudan da arayabilirsiniz: Güneşli (0212) 550 20 60, Halkalı 444 6 070.

Dürümcü Mahsun Usta sitede ve QR menüde fiyat yayınlamıyor. Güncel fiyatı şubeyi arayarak öğrenebilirsiniz: Güneşli (0212) 550 20 60, Halkalı 444 6 070.

Paket servis ve teslimat bölgeleri hakkında bilgi almak için şubeyi arayın: Güneşli (0212) 550 20 60, Halkalı 444 6 070. Güneşli şubesine WhatsApp'tan da yazabilirsiniz: 0538 307 15 66.

Dürümcü Mahsun Usta'da QR menüyü açmak için şubedeki kodu telefonunuzun kamerasıyla okutun. Menü tarayıcıda açılır, uygulama indirmeniz gerekmez. QR menü yalnızca bulunduğunuz şubenin ürünlerini gösterir.

Bayram ve Ramazan'daki çalışma saatlerini şubeyi arayarak öğrenebilirsiniz. Güneşli: (0212) 550 20 60. Halkalı: 444 6 070.

En iyi dürüm kişiden kişiye değişir; tek bir doğru cevap yok. İstanbul'un Avrupa yakasındaysanız Dürümcü Mahsun Usta'nın Güneşli ve Halkalı şubelerini deneyebilirsiniz; Mahsun Usta 2005'ten beri dürüm yapıyor. Güneşli şubesi her gün gece 03:00'e kadar açık. Acı seviyorsanız Adana, sevmiyorsanız Urfa dürümü seçin.

Dürümcü Mahsun Usta'da Adana, Urfa, Mahsun Usta Special, ciğer şiş, çöp şiş, tavuk şiş ve duble dürüm var. Halkalı şubesinde bunlara ek olarak Mahsun Usta Special Çöp Şiş Dürüm ve Vegan Dürüm var. Gramajlar şubeye göre değişir; her şubenin menüsü kendi sayfasında.

Adana dürüm acılı, Urfa dürüm acısızdır. İkisi de kıyma kebabıdır; farkı acı biber yapar. Dürümcü Mahsun Usta'da ikisinin gramajı Güneşli'de 90, Halkalı'da 100 gramdır.

Dürümcü Mahsun Usta'da acısız dürüm Urfa Dürüm'dür. Gramajı Güneşli'de 90, Halkalı'da 100 gramdır. Acı seviyorsanız aynı gramajdaki Adana Dürüm'ü seçebilirsiniz.

Dürümcü Mahsun Usta'nın Güneşli menüsünde Adana ve Urfa dürüm 90 gram, Mahsun Usta Special 100 gram, ciğer şiş ve çöp şiş dürüm 150 gram, duble dürüm 180 gram, tavuk şiş dürüm 200 gramdır. Halkalı'da Adana ve Urfa dürüm 100 gramdır.

Mahsun Usta Special Dürüm, restoranın adını taşıyan 100 gramlık dürümdür ve iki şubenin menüsünde de var. Halkalı menüsünde içeriği kebap ve patlıcan ezmesidir; domates, soğan ve köz biber isteğe göre eklenir. Güneşli'deki içeriği şubeye sorabilirsiniz.

Evet, Dürümcü Mahsun Usta'da 150 gramlık Ciğer Şiş Dürüm var. Ciğeri tabakta yemek isterseniz 250 gramlık ciğer şiş porsiyonu da sipariş edebilirsiniz.

Evet, Dürümcü Mahsun Usta'nın Halkalı şubesinde Vegan Dürüm var. Güneşli menüsünde vegan dürüm bulunmuyor. Alerjiniz ya da hassasiyetiniz varsa hazırlık şeklini sipariş öncesinde şubeye sorun.

Dürümcü Mahsun Usta'nın iki şubesinde de klasik, paşa, hasır, içi fıstıklı ve Mahsun Usta Special künefe var. Güneşli'de bunlara ek olarak dondurmalı ve kaymaklı künefe ile baklava çeşitleri, Halkalı'da katmer tatlısı bulunur. İki şubede de sütlaç var.

Evet, Dürümcü Mahsun Usta Güneşli şubesinin menüsünde çocuk menüsü var. Güneşli'de mama sandalyesi de bulunur. Halkalı menüsünde çocuk menüsü yok, şubede mama sandalyesi de bulunmuyor.

İkisi de olur: ayran acıyı yumuşatır, şalgam ise ekşi ve keskin tadıyla kebabın yağını dengeler. Dürümcü Mahsun Usta'nın iki şubesinde de açık ayran ve açık şalgam var.

Dürümcü Mahsun Usta'nın Güneşli menüsünde Adana zırh kıyma, patlıcanlı ve domatesli kebap, tavuk şiş, çöp şiş, ciğer şiş ve karışık kebap porsiyonları var. Gramajlar 160 gramlık Adana'dan 320 gramlık karışık kebaba kadar değişir. Halkalı'ya özel porsiyonlar: Fıstıklı Kebap, Urfa Zırh Kebap ve 3 kalem Kuzu Pirzola.

Zırh kıyma, etin makinede çekilmek yerine zırh denen hilal biçimli büyük bir bıçakla elde kıyılmasıdır. Bu şekilde kıyılan et ezilmez, daha iri ve dokulu kalır. Dürümcü Mahsun Usta'da Adana porsiyon ile patlıcanlı ve domatesli kebap zırh kıymayla hazırlanır.

İyi bir dürüm, sulu ama yağı akmayan etinden ve yırtılmadan sarılan yumuşak lavaşından anlaşılır. Garnitür közden yeni çıkmış olmalı, dürüm de bekletilmeden servis edilmeli. Dürümcü Mahsun Usta 2005'ten beri dürüm yapıyor; Güneşli şubesi her gün gece 03:00'e kadar açık.

Et miktarına bakarsanız porsiyon kebap daha doyurucudur. Dürümcü Mahsun Usta Güneşli'de Adana dürüm 90 gram, Adana zırh kıyma porsiyonu 160 gramdır. Elde hızlıca yemek istiyorsanız dürüm, masada rahat yemek istiyorsanız porsiyon uygun olur.

Hayır, Dürümcü Mahsun Usta'nın Halkalı ve Güneşli menüleri farklıdır. Halkalı'da Fıstıklı Kebap, Urfa Zırh Kebap, Kuzu Pirzola, patlıcan söğürmeli çöp şiş ve zırh kebap, Vegan Dürüm, Katmer Tatlısı ve Tavuklu Salata da var. Güneşli'de ise çocuk menüsü ve baklava çeşitleri bulunur. Adana ve Urfa dürüm Halkalı'da 100, Güneşli'de 90 gramdır.

Dürümcü Mahsun Usta'nın Güneşli şubesi Güneşli Mah. Üsküp Cad. No:5, Bağcılar/İstanbul adresindedir. Şube sayfasındaki "Yol tarifi" bağlantısı adresi Google Haritalar'da açar. Telefon: (0212) 550 20 60.

Dürümcü Mahsun Usta Güneşli şubesi her gün 11:00'de açılır, gece 03:00'te kapanır. Hafta sonu da aynı saatlerde çalışır. Özel günlerdeki saatleri (0212) 550 20 60'tan sorabilirsiniz.

Evet, Dürümcü Mahsun Usta'nın Güneşli şubesi her gün gece 03:00'e kadar açıktır. Şube Güneşli Mah. Üsküp Cad. No:5, Bağcılar adresinde ve 11:00'de açılır. Telefon: (0212) 550 20 60.

Bağcılar'da Dürümcü Mahsun Usta'nın Güneşli şubesinde dürüm ve kebap yiyebilirsiniz. Güneşli, markanın 2005'te açılan ilk şubesidir; adresi Güneşli Mah. Üsküp Cad. No:5. Menüde Adana, Urfa, ciğer şiş ve çöp şiş dürümün yanında zırh kıyma porsiyonlar var. Şube her gün 11:00 ile 03:00 arasında açık.

Dürümcü Mahsun Usta Güneşli şubesinin telefonu (0212) 550 20 60, WhatsApp hattı 0538 307 15 66'dır. Rezervasyon talebini sitedeki formdan da gönderebilirsiniz.

Evet, Dürümcü Mahsun Usta Güneşli şubesinde açık hava bölümü ve mama sandalyesi var. Menüde çocuk menüsü de bulunur.

Dürümcü Mahsun Usta'nın Halkalı şubesi Halkalı Merkez Mah. Mahmutbey Cad. No:25, Küçükçekmece/İstanbul adresindedir. 2019'da açılan şubenin telefonu 444 6 070. Yol tarifini şube sayfasındaki bağlantıdan alabilirsiniz.

Dürümcü Mahsun Usta Halkalı şubesi her gün 11:00'de açılır, gece 01:00'de kapanır. Daha geç bir saat için Güneşli şubesi her gün 03:00'e kadar açıktır.

Halkalı'da Dürümcü Mahsun Usta'nın Halkalı şubesinde dürüm yiyebilirsiniz. Şube Halkalı Merkez Mah. Mahmutbey Cad. No:25 adresinde, her gün 11:00 ile 01:00 arasında açık. Burada Adana ve Urfa dürüm 100 gramdır; menüde Vegan Dürüm de var.

Küçükçekmece'de Dürümcü Mahsun Usta'nın Halkalı şubesinde kebap yiyebilirsiniz. Menüde Fıstıklı Kebap, Urfa Zırh Kebap, 3 kalem Kuzu Pirzola ile patlıcan söğürmeli çöp şiş ve zırh kebap var. Şube her gün 01:00'e kadar açık; telefon 444 6 070.

Evet, Dürümcü Mahsun Usta Halkalı şubesinde açık hava bölümü var. Halkalı'da mama sandalyesi yok; mama sandalyesi Güneşli şubesinde var.